Four mixte à vapeur E 7110RS

Bartscher Bartscher

116528W

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Air ventilé Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur mixte Cuisson à basse température Cuisson Delta-T Système de nettoyage automatique à 3 niveaux avec programme de séchage

- 20%Promotion du 07/10/2019 au 25/11/2025

5 124,96€ HT 6 406,20€ HT

5/7 jours de délai de livraison sur cet article

Description

Puissance 9.6  kW

Raccord d'appareil 3 NAC  

Tension 400 V  

Fréquence 50 Hz  

Plage de température de 50  °C

Plage de température jusqu'à 280  °C

Commande Électronique  

Fonctions Air ventilé  

Cuisson à la vapeur  

Cuisson à la vapeur mixte  

Cuisson à basse température  

Cuisson Delta-T  

Système de nettoyage automatique à 3 niveaux avec programme de séchage  

Vitesse du ventilateur 3 niveaux  

Nombre de programmes de cuisson 99  

Nombre de phases de cuisson 9  

Type de tiroirs Vertical  

Nombre de tiroirs 7  

Distance entre les tiroirs 74 mm  

Raccord d'eau 3/4"  

Propriétés Glissières de support amovibles  

Porte avec double vitrage  

Compris 1 plaque 1/1 GN  

1 grille 1/1 GN  

1 tuyau d'évacuation en PVC  

1 tuyau d'arrivée d'eau  

1 tuyau d'arrivée pour le détergent  

Témoin lumineux de contrôle Oui  

Série E  

Réglage de la température En continu  

Éclairage intérieur oui  

Format des tiroirs 1/1 GN  

600 x 400 mm  

Mode de fonctionnement Électrique  

vec système de nettoyage oui  

Matériau Acier au nickel-chrome  

Convient à un usage professionnel continu oui  

Largeur 890 mm

Profondeur 815 mm

Hauteur 815 mm

Poids 110.8 kg

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Réservé aux Professionnels

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